Das Abtöten von Micro-Organismen, Prionen, Viren, Bakterien, Schimmel, Einzeller-Organismen, so dass die Instrumente keimfrei werden. Schmutz kann man z.B. nicht sterilisieren. Aus diesem Grund muss vor der Sterilisation unbedingt darauf geachtet werden, dass die Instrumente oder Objekte sauber sind. Erst dann kann man die gereinigten Instrumente sterilisieren.